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总是放屁与肠癌有关?

2020-02-20 15:31 浏览次数: 文章来源:北京天健医院

导语

你可能不知道的是,肠道内的气体大部分都不是人体产生的。这些气体主要有两种来源:一种是肠道内的细菌消耗了营养成分后产生的废气(与发酵类似);另一种是人为吞下的大量空...
  你可能不知道的是,肠道内的气体大部分都不是人体产生的。这些气体主要有两种来源:一种是肠道内的细菌消耗了营养成分后产生的废气(与发酵类似);另一种是人为吞下的大量空气或喝入某些饮料(如碳酸饮料)后释放的气体。
 
  我们重点讲下第一种,即吃某些食物后容易产生的气体。总的来说,吃入任何食物都会在肠道细菌的作用下产生气体,且营养成分在肠道内呆的时间越长,细菌们消耗掉它们的量就越多,产生的气体就越多。
 
  营养成分在肠道内呆的时间长短取决于以下几个因素。
 
  大部分食物都需要在酶的作用,才能被消化吸收。酶分解食物是需要时间的,酶的量也是有限的。因此食物吃的太多,尤其是难消化的食物,细菌们接触到这些物质的机会就越多,产生的气体也就越多。
 
  因此,尽管人体消化吸收淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质的速度较快,但如果短时间内大量吃入来不及消化吸收,容易在肠道内发酵产生气体。人们容易在短时间内大量摄入的食物包括:米饭、面条、面包、蛋糕、饼干、红薯、栗子、水果等。
 
  除食物的量外,食物的消化难度也决定着屁的多少。细嚼慢咽会大大降低食物消化的难度,可缩短吸收所花的时间,细菌接触的时间就更少。
 
  果糖、乳糖、山梨醇、棉子糖、果聚糖、低乳半聚糖,等短链碳水化合物,其吸收慢、渗透性高,易被细菌快速发酵。因此摄入富含短链碳水化合物的食物容易放屁。
 
  人体内不含有降解纤维素的酶,因此吃入富含纤维素的食物,尤其是那些可溶性纤维素(易被细菌接触),只能通过排泄或细菌消耗掉他们,后者会产生大量气体。
 
  例如,燕麦片是含糖少、可降低体内胆固醇的健康早餐,不过它富含可溶性纤维素,因此容易导致胀气。当然,这并不是说要避免吃含纤维素的食物。相反,适量的纤维素可软化大便、刺激肠胃蠕动,有利于缓解便秘
 
  有些人天生缺乏某些酶,导致这些成分只能被细菌分解,产生大量气体。例如乳糖不耐受症患者缺乏消化乳糖的酶,吃入这些食物就容易产生气体。奶酪、冰淇淋、牛奶都含有大量的乳糖。
 
  患上便秘型肠易激综合征、肠梗阻、便秘等疾病会大大增加食物逗留在体内的时间,细菌分解营养成分产生废气的量就会大大增加。此外,年龄也会导致肠道蠕动减弱,降低排泄速度,导致放屁增多。

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