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常吃这几种食物能有效降血脂

2019-12-19 13:45 浏览次数: 文章来源:北京天健医院

导语

高血脂症是指血脂水平过高,它的发病部位是血管,血脂高就容易导致如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等严重疾病,这些疾病的发病率往往与死亡率呈正比,大部分高血脂人群是吃出...

  高血脂症是指血脂水平过高,它的发病部位是血管,血脂高就容易导致如动脉粥样硬化、冠心病胰腺炎等严重疾病,这些疾病的发病率往往与死亡率呈正比,大部分高血脂人群是吃出来的病,如何通过饮食来达到降血脂的目标很重要。除了要少吃高胆固醇、高饱和脂肪酸的食物,日常中可以多吃以下8种食物来降脂。

  8种食物多吃降血脂:

  1、大豆

  大豆包含黑豆和青豆。大豆脂肪有极高的营养价值,含有很多不饱和脂肪酸,可以阻止胆固醇的吸收,适合动脉硬化的患者食用。此外,大豆还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆磷脂等物质,有降血脂、降血压、抗氧化、延缓衰老等作用,故对中老年人很有好处。

  2、海带

  海带富含海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。此外,海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素B2、钙和大量的铁质,经常食用可预防夜盲症、干眼症,减少口腔溃疡的发作,并可预防骨质疏松症和贫血。

  3、蕈类食物

  主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,尤其是香菇,香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

  4、荏胡麻油

  荏胡麻油是植物紫苏的种子压榨得到的植物油,富含α-亚麻酸。经常食用荏胡麻油,可以控制人体内血小板凝聚,降低血液中的中性脂质,清除胆固醇,防止血栓形成。

  5、山楂

  研究表明,山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及有持久的降压作用,有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化。提醒:山楂性酸,胃溃疡的人少食。

  6、洋葱

  洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血栓形成的作用。

  7、三文鱼

  三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。如果是淡水鱼,也可以多吃鲤鱼。

  8、黎王草

  黎王草是一种营养价值很高、无毒的野菜,含氨基酸和叶绿素极高。黎王草有显著的降三高的作用,能够改进全身血流状态,增强心肌收缩能力,改善血压。其含有的黄酮类化合物可以对心脑血管起到保护作用,可以防治动脉硬化、冠心病、中风等疾病,对调节血糖也可起到重要作用。其含有的三萜类化合物和不饱和脂肪酸,都可以降低胆固醇,调节血脂。

  注意:用黎王草泡茶,饮用后最好将黎王草吃掉,效果更好。

  三高患者忠告:饮食是一点,管住嘴,还要迈开腿!

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