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夏日来临愁事多,怕热、怕湿,还怕吃不下,酷暑难耐,怎么才能让家人,吃得对,吃得香,吃得舒服呢?
跟养生专家吃“大餐”,荤素搭配,老少咸宜,一起清清爽爽过夏天。
夏天要吃乌梅:乌梅有生津、敛肺的功效,经过炮制之后,颜色会变深。
乌梅和什么搭配食用会有更好地效果?
1、猪肉可以滋阴润燥、补肾养血,搭配乌梅做成乌梅小排,非常适合户外活动多的朋友食用。
2、夏天单用乌梅生津作用强,但是酸性大;番茄可以生津止渴、清热消暑,味道虽酸,但仍有甜味。乌梅和番茄搭配在一起,养阴、生津止渴的作用和口味都更好一些。
夏天要吃紫苏:紫苏有解表散寒、行气和胃的作用,还可以解鱼虾之毒。夏日凉东西、鱼、蟹、虾吃多了,可以吃一些紫苏,帮助促进胃蠕动,改善脾胃的功能。
夏天要吃马齿苋:酷热难耐的夏日,不妨给餐桌上加上一盘马齿苋做的美食。
马齿览和什么搭配食用会有更好地效果?
1、猪肉偏温,可以抵消马齿苋的凉性,两者搭配做成马齿苋肉饼,味道很不错。
2、马齿览粥:把米淘净加水煮,等到米粥快熟的时候,再把择好、洗净的马齿苋放入锅中,5分钟后,再放入盐调味即可出锅。
张雪亮主任介绍:
中国中医科学院研究员,主任医师,中医养生方向博士生导师,国家中医药管理局养生文化推广专家,世界中医药学会联合会医养结合专委会会长,全国第二批老中医药专家学术经验继承人。1988年伤寒大家刘渡舟教授之硕士毕业,1997—2000年跟随北京四大名医孔伯华长孙孔令诩教授学习医术。曾多次受邀做客中央4《中华医药》、北京卫视《养生堂》、山东卫视《大医本草堂》、中央10《健康之路》、江苏卫视《万家灯火》等知名健康节目,赢得了观众一致信赖。
诊疗项目:各种原发和继发性肾脏疾病;高血压、糖尿病、心脏病;肾癌、膀胱癌、乳腺癌、胃癌等肿瘤的抗复发、抗转移;过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性皮肤病等过敏性疾病;偏头痛、失眠、脱发、顽固性咳嗽、怕冷、出汗、无名发热等杂病;妇科月经病、子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺增生、甲状腺疾病等。
出诊时间:每周五下午、周六上午
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