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脂肪肝吃什么比较好

2019-11-28 15:24 浏览次数: 文章来源:北京天健医院

导语

众所周知,肥胖是一些疾病的根源之一,肥胖增加了身体的负担,也影响了健康。脂肪肝,就是一种和肥胖有很多关联的的疾病。当然,也有其他一些原因会导致脂肪肝,如过度饮酒、...

  众所周知,肥胖是一些疾病的根源之一,肥胖增加了身体的负担,也影响了健康。脂肪肝,就是一种和肥胖有很多关联的的疾病。当然,也有其他一些原因会导致脂肪肝,如过度饮酒、糖尿病、药物损伤、营养不良等。得了脂肪肝,平时在饮食上要注意什么呢,接下来介绍适合脂肪肝患者食用的9款食材给大家。

  1、香菇:香菇是一种高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、多种维生素的菌类食品。香菇具有降血压、降血脂、降低胆固醇的作用,很适宜脂肪肝病人食用。

  2、洋葱:洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化;还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血压作用。常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。

  3、绿茶:绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量,降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平,对脂肪肝有一定的防治作用。但需要留意的是:绿茶含有咖啡碱,有提神醒脑的作用,是一种中枢神经的兴奋剂,平时睡眠不好的人建议上午饮用比较合适,以免影响夜晚的睡眠。

  4、山楂:山楂是药果两用的食物,具有消食健胃,降脂降血压的药物疗效。脂肪肝的患者可以用山楂泡水加蜂蜜饮用。

  5、燕麦:燕麦营养价值很高,还有预防和控制肥胖的作用。燕麦富含的膳食纤维,有清理人体肠道的作用。燕麦是一种既营养又能有效避免发胖的健康食品,适宜脂肪肝、肥胖者、心血管人群食用。

  6、豆腐:豆腐有宽中益气,调和脾胃的功效,能调节人体的肝功能,预防肝脏疾病。有脂肪肝症状的人群可以适当多吃豆腐,有利于降脂减肥,调理肝脏。

  7、鱼类食品:鱼肉具有高蛋白低脂肪的特点,多食用鱼肉代替其他红肉食品,有助于降低人体对脂肪的摄入量,有利于调理脂肪肝的症状。

  8、黑木耳:黑木耳有“素中之荤”的美誉,它含有丰富的蛋白质、纤维素、以及钙、磷、铁等微量元素,是一种具有保健功能的食用菌。黑木耳能有效降低人体胆固醇,有抗血栓的功效。黑木耳适合有脂肪肝症状的肥胖人群食用。但有一点需要注意的是,泡发黑木耳时,如果长时间浸泡,容易变质,产生生物毒素,滋生细菌。用冷水泡发的时间一般不超过4小时为宜。

  9、甘薯:甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的酸性物质,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

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