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糖尿病视网膜病变的饮食保健

2017-03-04 17:05 浏览次数: 文章来源:北京天健医院

导语

糖尿病性视网膜病变是糖尿病性微血管病变中最重要的表现,是一种具有特异性改变的眼底病变,是糖尿病的严重并发症之一。那么得了当糖尿病患者的视网膜发生病变了,在配合医生...

  糖尿病性视网膜病变是糖尿病性微血管病变中最重要的表现,是一种具有特异性改变的眼底病变,是糖尿病的严重并发症之一。那么得了当糖尿病患者的视网膜发生病变了,在配合医生治疗的同时,在饮食上还需要注意哪些呢?

  糖尿病性视网膜病变患者吃什么好?

  饮食中应包括高比例的碳水化合物和纤维,足量的维生素和矿物质,少量的蛋白质和脂肪。主食最好适当多吃些薏苡仁、麸子、南瓜、赤豆,副食中应多食些含碳水化合物少的蔬菜,如芹菜、卷心菜、韭菜、小白菜、菠菜、冬瓜和番茄等。含蛋白质多的食物,如黄豆、鸡蛋、瘦肉等亦较适宜。据研究,洋葱、黄鳝、甲鱼等能帮助机体细胞更好地利用葡萄糖,有降血糖作用,故可常食。

  糖尿病性视网膜病变患者最好不要吃什么?

  忌食肥甘、厚味、辛辣炙博之品,如蒜苗、辣椒、姜、胡椒、油炸食品,以防燥热助火伤津,肥甘助湿生热。还应忌食甘甜之物,如白糖、红糖、冰糖及甜点心、甜饮料等一切含糖之品,水果、薯芋等物亦应控制其用量。饮水可不必过于限制。

  糖尿病性视网膜病变食疗(资料仅供参考,具体请询问医生)

  (1)藕汁饮。将新鲜嫩藕l节洗净,捣烂榨取汁,适量饮用,连服7~10天。作用清热生津,凉血散瘀。对糖尿病性视网膜病变眼内反复出血而积血难散者尤为适宜。

  (2)生地饮。鲜生地250g,三七粉10g。将生地洗净,捣烂如泥,榨取汁,加入三七粉和匀顿服。每日1次,连服7~10天。作用凉血止血,和血散血。是治疗阴虚火旺眼底出血之佳品。

  (3)炒木须肉。黑木耳10g和黄花菜10g用温水浸泡开,洗净,木耳撕成小块,黄花菜切成小段,鸡蛋一个打匀,瘦猪肉30g切成小薄片。先炒鸡蛋取出,再用爆火将猪肉煸熟取出,然后将木耳和黄花菜煸炒后,加入鸡蛋、肉片、调料,同炒即成。作用养血滋阴,凉血止血。适用于糖尿病性视网膜病变属阴液不足,虚火上炎证,可见眼内出血,口咽干燥,目涩等症。

  (5)兔肉馄饨。将兔肉loog,洗净剁成肉末,放人鸡蛋1只,加豆粉、味精、盐、葱等调匀,按常法包成馄饨。正餐食用。可以补中益气,凉血解毒,治糖尿病性视网膜病变的眼底出血,胃热呕吐,便血等。

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