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骨科温建民医生讲骨折患者的饮食误区

2021-07-27 09:57 浏览次数: 文章来源:北京天健医院

导语

骨骼最主要的成分是羟基磷酸钙,这种成分非常坚硬,用水熬煮是很难熬出钙的,所以骨头汤里的钙含量非常低。...

  骨骼最主要的成分是羟基磷酸钙,这种成分非常坚硬,用水熬煮是很难熬出钙的,所以骨头汤里的钙含量非常低。
 

  骨科温建民医生表示骨头里的钙并不能直接被人体吸收,其主要营养是胶原,胶原对骨折患者是有益的,但由于胶原肥腻,反而会使淤血积滞,所以在骨折后1-2周内不宜多吃。
 

  饮食误区
 

  大补骨头汤
 

  受损后,骨的再生主要依靠骨髓和骨膜的作用,而骨髓和骨膜是在增加骨胶原的条件下,才能更好的发挥作用,而肉骨头的主要成分是钙和磷。食用过多会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质比例失调,反而会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
 

骨科温建民医生讲骨折患者的饮食误区

  盲目大量补钙
 

  骨折病人不一定缺钙,即使是骨折疏松性骨折也不能乱补。对老年患者和绝经后的妇女,可根据病情合理补钙。而对于骨折患者首先要度过的是骨痂形成期,而骨痂的过度钙化将影响愈后的功能,对于长期卧床的骨折患者还有引起血钙增高的潜在风险。
 

  维生素D和饮水量不足
 

  由于骨折患者减少了户外日光照射的时间,身体合成的维生素D可能不足,因此可适当补充含维生素D丰富的食物。此外骨折的患者活动少、肠蠕动减弱、加上饮水减少,容易引起大便秘结;长期卧床也易引起小便潴留,从而诱发尿路结石和泌尿系感染。

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