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中国中医科学院张文彭谈肿瘤病人饮食康复系列4-9-2:啤酒

2017-11-20 15:42 浏览次数: 文章来源:北京天健医院

导语

张文彭,北京天健医院肿瘤科专家,中国中医科学院研究员,主任医师,医学博士,从事中医临床工作30年。师从中国中医科学院著名中医、中西医结合专家陈可冀院士。...
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  啤酒有“液体面包”之称,含有17种氨基酸、维生素(D,、D2、B6、C)、叶酸、烟酸、肌醇和钙、磷、铁、钾及生物素等,又是种有抗癌作用的饮料。美国学者将大鼠分成两组,一组给予啤酒,一组给予自来水,两者相比,前者胃癌和结肠癌的发生率减少一半,由此可见饮用啤酒可降低消化道癌症的发生率。曰本学者研究认为,啤酒酵母能有效地抑制致癌物,可以使动物产生对癌症的免疫力,抑制癌细胞的繁殖。啤酒花具有防癌的作用,其中含有的抑菌抗癌的物质,有抑菌消炎的功效,而炎症是多种癌症的前期病灶,炎症长期反复不消,局部组织细胞经历反复损伤修复过程后,即有转变成癌的可能性。

  啤酒是以大麦为原料加入啤酒花,经过糖化、发酵酿制而成。其营养丰富,具有一定的医疗保健作用,饮用适量的啤酒具有促进胃液分泌、增加食欲、改善消化系统功能及清热利尿等多方面的功效。肿瘤病人胃肠功能紊乱有食欲减退、腹泻便秘等症状者,可适量饮用啤酒,对调节消化道功能、促进康复,可能有一定促进作用。

  张文彭专家介绍:

  北京天健医院肿瘤科专家(查看专家具体详情),中国中医科学院研究员,主任医师,医学博士,从事中医临床工作30年。师从中国中医科学院著名中医、中西医结合专家陈可冀院士,于中国中医科学院从事医疗、教学与科研等工作。自1986至今在中国、香港、日本及俄罗斯的医学杂志发表医学论文40余篇,主编《肿瘤病人康复手册》、《糖尿病防治指南》、《溃疡病防治指南》、《高血压病防治指南》等专著均于人民卫生出版社出版,主编《药用真菌治肿瘤》于中国中医药出版社出版。并先后参加《老年医学在中国》、《中西医结合临床手册》。《实用中医保健学》、《中国老年学》、《中医临床大全》等专著的编写。多次受邀参加CCTV4中华医药、湖北卫视饮食养生汇、北京卫视养生堂等知名健康节目,讲肿瘤治疗和预防知识,赢得了观众的一致好评。


张文彭(zwp195306)

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